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冰冻绿豆汤的做法有哪些

2019/3/14 20:41:28 人评论

在炎热的夏季,很多人都喜欢喝绿豆汤,尤其是冰冻之后的更加爽口,绿豆汤口味偏甜,不但口感好,其营养价值也特别高,具有极好的清热解暑的功效,可有效防止中暑。你的照片是可以喝,而且还能当饭吃,关键是其做法也特…

在炎热的夏季,很多人都喜欢喝绿豆汤,尤其是冰冻之后的更加爽口,绿豆汤口味偏甜,不但口感好,其营养价值也特别高,具有极好的清热解暑的功效,可有效防止中暑。你的照片是可以喝,而且还能当饭吃,关键是其做法也特别简单,冰冻绿豆汤的做法有哪些?一起看看吧!

一、将绿豆洗静,清除杂质,放在清水里浸泡半个小时左右。

二、将浸泡绿豆的水倒掉,把绿豆倒入锅内,加入清水用大火熬制,熬制时间不要太长控制在10分钟左右即可,注意不要久煮。这样熬出来的汤,颜色碧绿,比较清澈,能达到最好的消暑效果。把绿豆熬烂的是绿豆粥,不是绿豆汤了。

三、熬制绿豆汤的水要稍微多一些,夏天高温炎热,人们喝水较多,利用绿豆汤来解暑主要是喝汤,而不是来吃绿豆。

四、绿豆汤熬制几分钟后,水烧开就可以加入适量冰糖,冰糖的多少因人的喜好而定,没有固定数量。

五、绿豆汤熬好后等凉透时放入冰箱,盛装绿豆汤的器血最好把开口封闭好,这样比较卫生。放入冰箱大约一小时后就可以品尝————清热去火的冰镇绿豆汤做成了。

六、绿豆汤熬制一段时间后,有的绿豆会开始脱壳,这时千万别打捞出来把它扔掉。因为绿豆的清热之力在皮,如果扔掉就是把营养去除了。

冰冻绿豆汤的做法有哪些呢?下面就是具体的制作步骤了,可见方法特别简单,在熬制过程中,可以根据自己的口味放入适量的冰糖,如果喜欢喝稠一点的,就多熬制一会儿。但是如果大家的体质偏寒,或者出在患病期间的话,则谨慎饮用绿豆汤,否则不利于病情康复。

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